สำนักข่าวหุ้นอินไซด์(13 สิงหาคม 2568)-----------บริษัท บางกอกแร้นช์ จำกัด (มหาชน) หรือ “BR Group” ผู้นำธุรกิจเนื้อเป็ดครบวงจร เดินกลยุทธ์ ขยายตลาด Food Service ทำการตลาดเพิ่มการรับรู้ ชูไฮไลต์กลุ่มสินค้าปรุงสุกยอดฮิต นำโดย ขาเป็ดทอด เป็ดย่าง และเป็ดพะโล้ เจาะกลุ่ม Horeca เพิ่มยอดขายสู้เศรษฐกิจ เสิร์ฟเมนูอาหารระดับภัตตาคาร

นายพน สุเชาว์วณิช กรรมการบริหาร เปิดเผยว่า “ด้วยสภาวะการณ์ทางเศรษฐกิจในปัจจุบัน โดยเฉพาะภาคการท่องเที่ยวที่นักท่องเที่ยวมีจำนวนลดลง ทำให้แวดวงธุรกิจร้านอาหารอาจได้รับผลกระทบ จากกรณีดังกล่าว แต่เรายังคงเดินหน้าขยายพันธมิตรคู่ค้า ด้วยการสนับสนุนผู้ประกอบการธุรกิจร้านอาหาร ทั้งในและต่างประเทศ เพื่อรักษาผลประโยชน์ของฐานลูกค้าและสร้างรายได้อย่างต่อเนื่อง ซึ่งสภาวะการณ์นี้ ทำให้ผู้ประกอบการต้องหาทางลดภาระต้นทุนดำเนินงานในทุกด้าน ในขณะที่ยังต้องรักษาคุณภาพ ให้สามารถแข่งขันได้ บริษัทฯ จึงมุ่งเน้นในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่จะสามารถช่วยลูกค้าผู้ประกอบการ ลดขั้นตอนและความยุ่งยากในการปรุง โดยผลิตภัณฑ์ที่บริษัทฯ พัฒนาขึ้นมาจะผ่านขบวนการเบื้องต้น อาทิ หมัก, ย่าง, รมควัน หรือปรุงรสตามแนวทางที่ลูกค้าผู้ประกอบการต้องการ เพื่อลดภาระค่าแรง รวมทั้งลดขั้นตอน และระยะเวลาการเตรียมให้น้อยลง”

เมนูอาหารจากเนื้อเป็ดเป็นเมนูที่ยังคงได้รับความนิยม สามารถช่วยเพิ่มยอดขาย และยังช่วยดึงดูด ความสนใจ ทั้งนี้ ในบางเมนูอาจต้องอาศัยทักษะที่ยากขึ้นในการปรุงอาหาร ดังนั้น BR Group จึงนำเสนอ โซลูชั่นเมนูเนื้อเป็ดแบบ Pre-cook เป็นตัวช่วยในการสร้างเมนูเป็ดอย่างหลากหลาย ได้อย่างตอบโจทย์ลงตัว และสะดวกมากกว่า ด้วยหลากหลายผลิตภัณฑ์จากเนื้อเป็ด ทั้งกลุ่มวัตถุดิบเนื้อเป็ดสด กลุ่มเนื้อเป็ดปรุงสำเร็จ (Pre-cooked Products) และกลุ่มเมนูเนื้อเป็ดพร้อมทาน (Ready-made products) ซึ่งเราพัฒนาและคิดค้น นวัตกรรมทางอาหารใหม่ๆ พร้อมด้วยระบบการจัดการดูแลซัพพลายเชนอย่างมีประสิทธิภาพ มีความพร้อม ในการเป็นพาร์ทเนอร์กับผู้ประกอบการร้านอาหารในทุกขนาดธุรกิจ เพื่อเสริมสร้างความแข็งแกร่ง และสนับสนุนการเติบโตทางธุรกิจ ร่วมสร้างคุณค่ายกระดับในทุกเมนูด้วยวัตถุดิบที่ได้รับมาตรฐาน ระดับสากล

สำหรับสินค้าไฮไลท์จาก BR Group ได้แก่ ผลิตภัณฑ์สำหรับเมนูขาเป็ดทอด เป็ดย่าง และเป็ดพะโล้ สามารถนำไปเพิ่มสีสันความโดดเด่น ครีเอทเป็นเมนูสุดหรูระดับภัตตาคาร โดยผู้ที่สนใจผลิตภัณฑ์จากเนื้อเป็ด ทั้งกลุ่มวัตถุดิบเนื้อเป็ดสด กลุ่มเนื้อเป็ดปรุงสำเร็จ (Pre-cooked Products) และกลุ่มเมนูเนื้อเป็ดพร้อมทาน (Ready-made products) ดูรายละเอียด : https://www.facebook.com/brgroupthailand